Можно ли пить кефир при панкреатите

загрузка...

Люди, у которых панкреатит, или поджелудочная работает плохо, для нормализации её деятельности, придерживаются строгой диеты. Её назначает врач.

Те, у которых недавно эти проблемы, ещё не знают, а можно ли пить кефир при панкреатите? Он полезен или скорее это вредный при заболевании продукт? Его оставить или убрать на время из рациона?

Мнения в прессе и интернете расходятся. Одни считают, безусловно, полезным. Другие пугают, что при таком диагнозе будет ухудшаться самочувствие и не рекомендуют больным пить. Сделали разные анализы и сразу стало понятно, что кефир можно пить.

Кефир при панкреатите

Химический анализ

Химический анализ показал, что если у вас панкреатит, кефир нужно выбирать с маленькой жирностью. И стараться найти марку, где он наименее кислый. Обращайте внимание на сроки хранения. И вкус должен быть приятным молочным, нежным.

Термический

Делая такой анализ, исследователи установили, какой температуры должен быть кефир, чтобы страдающий панкреатитом, его безболезненно пил? Оптимально, когда он комнатной температуры (примерно +20 градусов). Сильно тёплый начнёт сворачиваться. Станет похожим на творог с молоком.

Механический

Раздражает ли, попав внутрь, кефир желудок, а потом кишечник? Продукт подходящий. Он не нарушает ничем микрофлору в кишечнике. Врачи настаивают, что болеющим панкреатитом, кефир в меню необходим. Там много нужных бактерий, есть витамины и целый набор микроэлементов. На поджелудочную воздействует положительно. Не даёт разрастаться болезнетворным бактериям. Выводит токсины. В организм поступает достаточно животного белка.

Кому противопоказан кефир?

  1. Страдающим гастритом, тем, у кого кислотность в желудке часто повышенная. При таких данных, любой кефир нельзя.
  2. Диарея. Если кефир слабый, выдержанный 1 сутки, он точно будет слабить и потому, противопоказан. Нужно проконсультироваться с врачом.

Можно ли пить кефир при обострении панкреатита

Кефир при панкреатите можно не раньше, чем наступят 10 сутки после начала обострения. Оптимально, когда он 1%. Принимайте для начала 2 ст. л. Если будете переносить без проблем, постепенно увеличивайте дозу и доводите до 1 стакана в день. Можно ли пить кефир при панкреатите? Пейте на здоровье.

загрузка...

Каждый день нужно добавлять примерно по 10 или 15 мл. Врачи говорят, что лучше всего его пить перед сном. Примерно за 40 или 60 мин. Вы будете засыпать сытым, а пищеварение не перегрузится. И кальций вечером или ночью усваивается полноценнее.

Ремиссия при хроническом заболевании пакреатита

Если у вас сейчас ремиссия и вы отменно себя чувствуете, аппетит хороший, то можно покупать 2,5% кефир. Отлично, если продукту 1 сутки. На 2 или 3 в нём станет больше этилового спирта.

Даже при отличном самочувствии, врачи не рекомендуют больше 1 стакана за сутки. Если будете пить больше, он может в кишечнике забродить, что приведёт к метеоризму. Вы будете плохо себя чувствовать и пожалеете, что пили кефир.

Если вам лучше, в этот период кефир можно не только пить перед сном, но и вводить в салаты, делать на нём суп, добавлять к вермишели. Вкусно с подсолнечным или оливковым маслом. Требуется 1 ч. л. Для начала подслащайте сорбитом или ксилитом, а когда станет ещё лучше, то сахаром либо мёдом.

Состав кефира

Кроме, обыкновенного кефира есть: биокефир, бифилайф или бифидок и иные продукты. Главное, чтобы продукты не содержали наполнители в любых видах. Кефир очень полезен при панкреатите, но не превышайте дозы 1 стакан за сутки. Вам нужен только свежий и желательно тот, который выдержан только сутки.

В 100 г продукта содержится:

  • 2,9 г в нём белков.
  • 2,5 г жиров.
  • 4,0 г углеводов.
  • 53,0 Ккал.

По 10 бальной шкале врачи считают, что кефир при панкреатите на все 100% подходящий продукт .

Видео по теме «Можно ли пить кефир при панкреатите»

загрузка...